Malanotte (馬拉諾特)

馬拉諾特MALANOTTE 的名字來自公司附近的一個古老城鎮，它代表了 Raboso 享負盛名, 精心製作的葡萄酒, 這是該地區的終極表達，其中包含對這些土地的記憶，LE RIVE 酒莊的葡萄藤在那裡，在神聖的鄉村河床上搖晃，圍成一簇，樸素而獨特的風味構成了皮亞韋河的馬拉諾特成為了這兒的黑鑽石。一種辛辣的香氣。在 5 升橡木桶中陳釀約 3 年。瓶裝葡萄酒靜置 6 個月。

釀造方式
將收穫的部分葡萄放在架子上進行乾燥，以獲得更醇厚、酒體更豐滿的葡萄酒。然後將葡萄壓榨，將葡萄汁連同果皮一起發酵和浸漬 4-5 週。

酒精度為 15.5%，是我們尋找中與紅肉、野味和陳年奶酪的最佳組合。 享用溫度最佳為16 – 18 °C。平時儲存在 12-16 °C 的陰涼處，避光。建議在食用前一小時打開瓶子。