Vinicio Tinto Roble Mencia DO Bierzo

Name: Vinicio Tinto Roble Mencia DO Bierzo
SKU: SP470
Price: 180.00 HKD
Availability: OutOfStock

西班牙/DO 比爾索

您應該在它最佳表現時，享用一瓶這款酒。它帶有成熟的紅色和黑色水果、礦物質和花香的細緻，讓您想起與朋友和家人度過的美好下午。
略帶橡木味和法國橡木桶，入口如天鵝絨般的質感，充滿對土地的記憶

$180.00

已售完

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葡萄種類 : 100% 門西亞 Mencia 這是 Berciano 葡萄園的主要紅葡萄品種。它的特徵範圍從草本和花香到具有大量水果和顯著礦物特徵的葡萄酒。在我們不同的葡萄酒中，您可以看到不同的特性。
葡萄園: 65 to 85 年土壤: 在斜坡上的石板與粘土
高度: 450 to 600 米. 在 El Bierzo，品種的特徵很大程度是由海拔決定的。 Bierzo 的大山谷及其側向一邊的山谷為我們提供了多種使用相同品種的可能性。從花香型葡萄酒到濃香型和礦物型葡萄酒。
採摘方式:全人手採摘作為一個古老或者是非常古老的葡萄園，通常葡萄藤的傳導就是我們所說的”玻璃”。出於這個原因，我們的收穫完全由手工完成，沒有機器，以確保葡萄的最高質量。
釀造方式: 將葡萄冷浸漬 3 至 5 天。酒精發酵在混凝土罐中進行 20 天，蘋果乳酸發酵進行 8 天。在法國橡木桶中陳釀 4 個月。
品酒筆記: 櫻桃紅色，帶有強烈的紫羅蘭色調。成熟的紅色和黑色水果的香氣，礦物和花香的細微香氣。入口如天鵝絨般的質感，充滿對土地的記憶。陳年時間 : 2- 5 年.

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