釀酒方式
發酵在鋼桶中進行約 12 天, 其間持續浸於葡萄果皮中，之後轉移至法國橡木桶和不同年齡的酒桶中精製約 10 個月，然後在鋼桶中陳年 9 個月。
酒精度：13.5- 14%
酸度：5-5.5g/l
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