Malanotte (馬拉諾特)

意大利 / Del Piave D.O.C.G.

Raboso

深紅色,帶有石榴紅色調,帶有櫻桃、黑莓和李子的味道,伴隨著辛辣的香氣。 部分乾燥葡萄可以撫平葡萄強烈的單寧,使其平易近人但複雜。

$420.00

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馬拉諾特MALANOTTE 的名字來自公司附近的一個古老城鎮,它代表了 Raboso 享負盛名, 精心製作的葡萄酒, 這是該地區的終極表達,其中包含對這些土地的記憶,LE RIVE 酒莊的葡萄藤在那裡,在神聖的鄉村河床上搖晃,圍成一簇,樸素而獨特的風味構成了皮亞韋河的馬拉諾特成為了這兒的黑鑽石。一種辛辣的香氣。在 5 升橡木桶中陳釀約 3 年。瓶裝葡萄酒靜置 6 個月。

釀造方式
將收穫的部分葡萄放在架子上進行乾燥,以獲得更醇厚、酒體更豐滿的葡萄酒。然後將葡萄壓榨,將葡萄汁連同果皮一起發酵和浸漬 4-5 週。

酒精度為 15.5%,是我們尋找中與紅肉、野味和陳年奶酪的最佳組合。 享用溫度最佳為16 – 18 °C。平時儲存在 12-16 °C 的陰涼處,避光。建議在食用前一小時打開瓶子。

國家

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葡萄種類

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